Rosca de Pascua receta

Esta es la receta de la tradicional rosca de Pascua. Se elabora con masa brioche que lleva manteca blanda. Es la fórmula del panadero Juan Manuel Alfonso ...

Retirar y dividir la masa en dos. Ahora, sumar de a cucharadas la manteca blanda, siempre mientras se continúa amasando para que la misma se integre. Esta es la receta de la tradicional rosca de Pascua.