Miel

Como parte de las acciones de promoción comercial que lleva adelante el gobierno de Entre Ríos, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional ...

En esta oportunidad, varias cooperativas apícolas de la provincia como la Cooperativa Apícola del Tala, la Cooperativa Apícola Villa Elisa Ltda., y la Cooperativa Apícola Río De Los Pájaros Ltda., participaron de la ronda representadas por la Federación de Cooperativas Apícolas de Entre Ríos (FECAER), entidad que aglutina a las cooperativas de la provincia y las acompaña en su impulso exportador. Los empresarios apícolas se mostraron entusiasmados frente a la posibilidad de cerrar acuerdos comerciales con alguno de los operadores internacionales considerando que los destinos son atractivos y diversificados. Al respecto, el director General de Comercio Interior y Exterior, Jesús Pérez Mendoza, mencionó que “la apicultura es una de las cadenas productivas de relevancia en nuestra provincia y esta Feria continúa consolidándose a lo largo de los años, por volúmen y trayectoria como un emblema entrerriano en lo que a eventos de promoción comercial de este tipo se refiere. Nosotros como cooperativa estamos en obra para que próximamente podamos tener las instalaciones que nos permitirá hacer aduana en planta al momento de exportar, por lo que la tarea es constante” remarco el productor. De la provincia de Entre Ríos participaron entre otras las siguientes empresas: Apícola La Dulce Entre Ríos, Cooperativa Apícola la Colmena de Nogoyá, Cooperativa Apícola del Paraná Ltda, Naiman S.A. Los operadores internacionales manifestaron como prioridad el interés por la miel de nuestra región destacada por su calidad y variedad de sabores.

“Se la identifica sensorialmente como una miel clara, de aroma floral débil, sabor dulce que varía de débil a moderado, con un dejo de acidez al final”, comenta ...

- Monteros - Famaillá - Burruyacú

Los productores investigaron y se capacitaron sobre la producción apicola, emprendieron en 2020 y este fin de semana obtuvieron el primer lugar en el ...

Este año recién se recuperó, pero a nivel provincial te podría decir, es muchísima la diferencia a lo que fue 2022 y 2021 en cuanto a producción de miel, este año recién se empezó a ver una mejoría bastante pronunciada", señaló Matías. "Gracias a Dios se fue danto todo, con la ayuda de mis suegros también que nos ayudaban con el vehículo, con infraestructura, nos dieron una mano importante. "Con la apicultura, si bien nosotros estamos tomando un recurso de las abejas, contribuimos -la abeja está en extinción en el mundo y es gravísimo- a que no se siga con la tala desmedida porque a la apicultura le favorece la reforestación de nuestro monte . Acosta Klees añadió que "surgió como una idea de poner unas colmenas y dedicarnos un poco a incursionar en el tema de la apicultura como para explotar un poco la tierra. Para poner en perspectiva, Argentina tiene de la mejor miel del mundo, de la mejor calidad, y a nosotros nos reconocieron por tener la mejor miel de la región. Después se sumó mi cuñado, con él dimos el salto grande porque se metió como inversor y fue el que nos permitió pasar de nuestro pequeño sueño que eran 25 colmenitas con las que estábamos laburando, y que para nosotros eran un logro, a tener 375 colmenas.