Lo confirmó la Secretaría de Agricultura. La enfermedad puede ocasionar graves pérdidas productivas. Son contagios en especies de ganso andino en Jujuy.
La transmisión del virus a las personas ocurre cuando las secreciones o excretas de aves infectadas son inhaladas o el virus entra en boca, nariz u ojos. Acerbi recomendó a quienes tienen aves de traspatio, que generalmente tienen sus gallineros, que las guarden bajo techo. Las aves acuáticas y playeras se consideran reservorios naturales de estos virus y no suelen enfermarse. En 2022, se reportaron brotes principalmente en aves de Europa y América. Si tenemos que tomar medidas antipáticas las vamos a tomar, como el cierre de un parque si se confirmaran casos sospechosos en aves silvestres con virus H1N1”, aclaró. “Hasta el momento la transmisión entre personas no se ha dado en el mundo”, que es de muy baja probabilidad, recalcó Tirado.
Un ave de la especie biguá apareció como un posible caso en una zona rural del norte del país. El Senasa analiza las muestras para establecer si se trata ...
Un brote se encontró en una granja de gallinas ponedoras con 35.000 aves y el otro en un traspatio con 202 aves para consumo doméstico, entre patos, gansos y gallinas. También se afianzaron los vínculos y el trabajo conjunto con Parques Nacionales y la Dirección de Fauna Silvestre para la vigilancia permanente en aves silvestres”. La medida se hizo para evitar el ingreso al país de la gripe aviar altamente patógena, según se informó en la Resolución 803/2022 del Senasa. La Argentina no ha confirmado hasta el momento casos de gripe aviar en animales ni en personas, pero hay brotes de la infección en Colombia, Perú, Ecuador y Venezuela y recientemente se detectó en Bolivia y Uruguay. Se trata de un caso en un ave migratoria hallada en Jujuy que al estar infectada podría transmitir el virus H5N1 a humanos. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) se encuentra analizando si un ave hallada en una zona rural de Jujuy fue contagiada del virus H5N1, conocido como gripe aviar.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, confirmó hoy que se detectó el primer caso de H5N1 en la Argentina. ¿Qué es la gripe ...
Principalmente se encuentra en aves de corral. - Tos La mayoría de estos causan una infección leve o asintomática en las aves, y los síntomas diferirán en función de las propiedades del virus de que se trate", amplia la OMS. La influenza H5N1 es una cepa altamente patógena de gripe aviar, y se detectó en humanos por primera vez en Hong Kong en 1997 durante un brote de corral. Bahillo también notificó que el virus además fue detectado en Maldonado, Uruguay. ¿Qué es la gripe aviar y cómo se transmite?
La Argentina decretó la alerta sanitaria tras la confirmación de gripe aviar en un ganso andino en la provincia de Jujuy. · Se trata de una enfermedad viral ...
Valoramos mucho la opinión de nuestra comunidad de lectores y siempre estamos a favor del debate y del intercambio. El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) confirmó la presencia de gripe aviar en aves silvestres, en la especie de ganso andino, a través de una notificación hecha por personal de parques nacionales. Desde que H5N1 apareció por primera vez en 1996, sólo hemos visto una transmisión rara y no sostenida de H5N1 hacia y entre humanos. Pero no podemos suponer que seguirá siendo así, y debemos prepararnos para cualquier cambio en el statu quo”, sostuvo. • Actualmente, no hay restricciones para viajar a zonas afectadas por influenza aviar. Durante el mismo periodo, se han registrado 2 infecciones humanas causadas por influenza aviar A (H5). Son síntomas frecuentes: fiebre, tos, odinofagia, mialgias, cefalea, disnea, conjuntivitis, según el subtipo de virus. También hay casos en Uruguay y la región. La primera en Estados Unidos en la cual se identificó el subtipo A(H5N1) y fue notificada el 29 de abril de 2022 y la segunda en Ecuador, la cual fue notificada el 9 de enero de 2023. Hasta el momento no se ha reportado transmisión humana de persona a persona causada por virus de influenza aviar A(H5N8), A(H5N2), o A(H5N1) ni en la Región de las Américas ni a nivel mundial. Ocasionalmente, las personas también pueden infectarse con el virus de la influenza A zoonótica, como el virus de influenza A aviar subtipos A(H5N1), A(H5N6), A(H7N9), A(H7N7) y A(H9N2) y otros virus gripales zoonóticos. Y agregó: “Es importante destacar que la enfermedad no se transmite a las personas por el consumo de carne aviar y subproductos aviares, por lo que no ponen en peligro la salud de las personas”.
Se trata de un espécimen silvestre de cisne Cuello Negro. El ministerio decretó la emergencia sanitaria en todo el país para contener un posible brote.
Mientras tanto, el ministerio ya elevó la notificación oficial del caso a la Organización Mundial de Salud Animal (OMSA) y al Comité Veterinario Permanente del Mercosur (CVP). La cartera dirigida por Fernando Mattos informó que, en el marco de la vigilancia permanente que realiza la División Salud Animal de la Dirección General de Servicios Ganaderos, y a partir de la notificación del Servicio de Guardaparques del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) se logró registrar un caso de gripe aviar en el país. La primera y principal fue la declaración de emergencia sanitaria en todo el país.
El caso fue confirmado por SENASA en un ave migratoria silvestre de la laguna de Pozuelos, cerca de la frontera con Bolivia. El riesgo de transmisión a ...
Hasta el 6 de febrero de 2023, las autoridades de agricultura de Canadá, Chile, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Honduras, México, Panamá, Perú, República Bolivariana de Venezuela, Bolivia y Uruguay han detectado brotes por virus IAAP A(H5N1) en aves de corral, de granjas avícolas y/o silvestres. “También hay que tener en cuenta la cocción adecuada de los alimentos y la consulta a un médico ante la aparición de algún síntoma si tuvo como antecedente algún contacto directo con aves”, indicó. Por otra parte, Tirado explicó que la probabilidad de transmisión del virus desde un ave enferma a un humano es muy baja y llevó también tranquilidad a la población sobre el consumo de carne aviar o sus productos derivados. En ese contexto, la funcionaria remarcó que además ya se ha tomado contacto con los equipos de salud de todas las provincias y se compartió un boletín epidemiológico para alertar sobre cuadros sospechosos o compatibles con esta enfermedad. En 19 años, desde 2003 a 2022, se notificaron 868 casos de Influenza aviar en humanos en todo el mundo. El caso fue confirmado por SENASA en un ave migratoria silvestre de la laguna de Pozuelos, cerca de la frontera con Bolivia.
La Argentina confirmó el primer caso en el país. Se trata de un ave migratoria salvaje, hallada en Jujuy. Cuáles son los puntos más importantes a tener en ...
Sin embargo, se recomienda que las personas que viajan a zonas con brotes de influenza aviar tomen las medidas de prevención necesarias para evitar el riesgo de contraer la enfermedad. Al tiempo que agregan que “los síntomas de afección de las vías respiratorias superiores como la faringoamigdalitis o el coriza son menos comunes”. “La transmisión del virus a las personas ocurre cuando las secreciones o excretas de aves infectadas son inhaladas o el virus entra en boca, nariz u ojos. “Los síntomas gastrointestinales son más frecuentes en los casos de infección por virus A(H5N1). [La OMS advirtió que la gripe aviar podría causar una pandemia a pesar del bajo riesgo actualSe trata de una infección viral que afecta a las aves domésticas y silvestres, pero podría transmitirse a humanos. La gripe o influenza aviar es una enfermedad infecciosa que principalmente afecta a las aves y que es causada por un virus de la familia Orthomyxoviridae. Sin embargo, “las personas pueden adquirir la gripe aviar principalmente a través del contacto directo con animales infectados (vivos o muertos) o con sus entornos contaminados”. Desde 2003, este virus de influenza aviar y otros se han propagado desde Asia a Europa y África. El virus H5N1, el mismo que fue detectado en el ave silvestre en la Argentina, fue el responsable, en 1997, de un gran brote que tuvo lugar en Hong Kong, China. Es decir que existe un riesgo de que la cepa circulante de gripe aviar salte desde las aves domésticas y silvestres a más poblaciones de mamíferos, incluyendo los seres humanos. Se trata de un caso en un ave migratoria hallada en Jujuy que al estar infectada podría transmitir el virus H5N1 a humanos. [Analiza un caso sospechoso de gripe aviar en Jujuy y el gobierno anunciará medidas de prevenciónUn ave de la especie biguá apareció como un posible caso en una zona rural del norte del país.
En las últimas semanas se habían identificado focos de la enfermedad en los países vecinos. Desde el Senasa aclararon de qué manera se puede transmitir a ...
Queremos ser claros, solamente la manipulación indebida o con una actitud desaprensiva, puede causar contagios en humanos, pero de manera excepcional". "El Senasa está actuando muy bien, con protocolos internacionales, profesionalismo y compromiso. Por este hecho se declaró la emergencia sanitaria en Argentina.
Bahilo confirmó que se encontraron casos de gripe aviar en Jujuy en especies de ganso andino. Cómo afecta en el consumo de carne de aves y huevos.
Los síntomas en humanos tienen que tener como antecedente el contacto con aves. "Si tenemos que tomar medidas antipáticas las vamos a tomar", dijo y puso como ejemplo el cierre de algún parque nacional para evitar que se propague. "Este virus no se transmite por la ingesta. La recomendación general para manipular alimentos es el lavado de manos. Nos obliga a declarar la emergencia sanitaria en nuestro territorio", detalló el secretario de Agricultura Juan José Bahilo tras la detección del caso de [gripe aviar H5N1](/tools/redirect.php?t=3&i=690875&s=104757b172bd40222e201c428a27f2b9). Las recomendaciones de seguridad, qué hacer ante aves muertas o con compartimiento extraño y los síntomas de la gripe aviar.
El Gobierno declaró la emergencia sanitaria luego de que la enfermedad apareciera en un ave silvestre en la provincia de Jujuy; no afecta el consumo humano ...
Sequía: en el campo insisten con la necesidad de eximir de impuestos a productores ganaderos](/economia/campo/sequia-en-el-campo-insisten-con-la-necesidad-de-eximir-de-impuestos-a-productores-ganaderos-nid15022023/) [Opinión. Leve descenso del valor de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas](/economia/campo/ganaderia/leve-descenso-del-valor-de-la-hacienda-en-el-mercado-agroganadero-de-canuelas-nid15022023/) [Medidas. Leve descenso del valor de la hacienda en el Mercado Agroganadero de Cañuelas](/economia/campo/ganaderia/leve-descenso-del-valor-de-la-hacienda-en-el-mercado-agroganadero-de-canuelas-nid15022023/) “Es una muy mala noticia”: el mensaje de una entidad de productores tras el primer caso de gripe aviar](/economia/campo/es-una-muy-mala-noticia-el-mensaje-de-una-entidad-de-productores-tras-el-primer-caso-de-gripe-aviar-nid15022023/) [Vacunos. “Es una muy mala noticia”: el mensaje de una entidad de productores tras el primer caso de gripe aviar](/economia/campo/es-una-muy-mala-noticia-el-mensaje-de-una-entidad-de-productores-tras-el-primer-caso-de-gripe-aviar-nid15022023/) [Por escrito. Detectan por primera vez en el país un caso de gripe aviar](/economia/campo/influenza-aviar-detectan-casos-de-una-enfermedad-peligrosa-para-la-produccion-avicola-nid15022023/) [Emergencia. “Tremendo agujero”: el estremecedor pronóstico de un experto por la falta de lluvias](/economia/campo/tremendo-agujero-la-alerta-de-un-experto-por-la-escasez-de-lluvias-en-las-proximas-dos-semanas-nid14022023/) [Declaran emergencia sanitaria. En este contexto, según la OIE los productores pueden sufrir un nivel de mortalidad en la producción con un porcentaje aproximado del 50%. Es un caso en zona de frontera en un ave silvestre. La provincia de Corrientes y Entre Ríos se pusieron a disposición para colaborar y vamos a reforzar la seguridad en los pasos”, señaló. Según expresó, la llegada al área comercial “tiene un aspecto feo que es la eliminación de las aves enfermas y los contactos”. Recordó que Uruguay también admitió la presencia de la enfermedad en cisnes en Maldonado.
Así lo precisaron desde la Cámara Argentina de Productores Avícolas. Destacaron el trabajo conjunto con el sector público en materia de prevención y control ...
Enviaron recomendaciones para los productores y el público en general](/economia/campo/2023/02/16/gripe-aviar-para-los-productores-es-una-mala-noticia-pero-piden-tranquilidad-porque-se-trata-de-un-caso-aislado/) Sobre cuál es la función de las aves silvestres en la propagación de la influenza aviar, desde Capia precisaron que “las aves silvestres migratorias, en especial las acuáticas, son huéspedes y reservorios naturales del virus de la influenza aviar. La exposición directa de las aves de corral a las aves silvestres es el factor de transmisión más probable. Debido a la naturaleza resistente del virus de la IA en el medio ambiente, incluida su capacidad para sobrevivir durante largos períodos a muy bajas temperaturas, también pueden transportarse en los equipos y propagarse fácilmente de un establecimiento al otro. Por otro lado, la transmisión de la influenza aviar de las aves a los seres humanos, “suele ser esporádica y se produce en un contexto específico. En la Argentina se siguen estrictamente las definiciones establecidas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) que caracterizan a esta patología y recomiendan los procedimientos pertinentes para su abordaje”.
Hemos podido ver las imágenes de las playas de Perú con cientos de lobos marinos fallecidos, algunos todavía agonizando debido a los contagios de una ...
Se espera que en los próximos dos meses comience una vacunación que alcanzará en su primera fase a dos millones de aves de granjas situadas en las provincias afectadas. En Argentina y Urugau se ha decretado la emergencia sanitaria tras el hallazgo de los primeros casos de gripe A. En el mismo periodo, se registraron más de 58,3 millones de casos en aves domésticas de 47 estados, indican los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC). Estudian los casos en otros animales y seres humanos. Si eso ocurre, los humanos no tendríamos inmunidad y podríamos entrar en una situación de pandemia parecida a la del coronavirus. Ahora, nos preguntamos si esta gripe A puede trasmitirse a los humanos.
La Secretaría de Agricultura informó que hasta el momento se conoce un caso en el país y se trata de un ave silvestre; además, se extremaron las medidas de ...
[Trashumancia en Neuquén: un guardafauna captó el momento en el que una yegua salva a su potranca de la correntada](/noticia/202987/trashumancia-neuquen-guardafauna-capto-momento-que-yegua-salva-su-potranca-correntada)hace 2 meses El secretario de Agricultura, Juan José Bahillo, aseguró que la confirmación nos pone en alerta, pero no nos sorprende porque ya veníamos trabajando y siguiendo el tema de cerca desde hace un tiempo”. En este sentido, aseguraron que el consumo de pollo o derivados no contagia.
El Ministerio de Salud confirmó el primer caso de la enfermedad en Argentina en el norte de Jujuy, en la frontera con Bolivia. Se trata de una enfermedad ...
Sin embargo, algunas cepas de la influenza aviar altamente patógena tienen la capacidad de infectar a los seres humanos, representando una amenaza para la salud pública”. La influenza aviar altamente patógena (IAAP) afecta a las aves, tanto de corral como silvestres. Se trata de una enfermedad que nunca estuvo presente en el país.
Argentina confirmó el primer caso de gripe aviar (H5N1). Por tal motivo se declaró la emergencia sanitaria en el país tras la detección de influenza aviar ...
Sin embargo, se recomienda que las personas que viajan a zonas con brotes de influenza aviar tomen las medidas de prevención necesarias para evitar el riesgo de contraer la enfermedad. Al tiempo que agregan que “los síntomas de afección de las vías respiratorias superiores como la faringoamigdalitis o el coriza son menos comunes”. “La transmisión del virus a las personas ocurre cuando las secreciones o excretas de aves infectadas son inhaladas o el virus entra en boca, nariz u ojos. “Los síntomas gastrointestinales son más frecuentes en los casos de infección por virus A(H5N1). La gripe o influenza aviar es una enfermedad infecciosa que principalmente afecta a las aves y que es causada por un virus de la familia Orthomyxoviridae. Sin embargo, “las personas pueden adquirir la gripe aviar principalmente a través del contacto directo con animales infectados (vivos o muertos) o con sus entornos contaminados”. Desde 2003, este virus de influenza aviar y otros se han propagado desde Asia a Europa y África. Es decir que existe un riesgo de que la cepa circulante de gripe aviar salte desde las aves domésticas y silvestres a más poblaciones de mamíferos, incluyendo los seres humanos. El último en sumarse fue Bolivia, además de un caso Argentina y otro en Uruguay. “Adicionalmente, cabe destacar que el riesgo de transmisión a humanos es bajo”, recalcó. Hace escasos días, la Organización Mundial de la Salud advirtió que la humanidad debe prepararse para una posible pandemia de gripe aviar humana. Argentina confirmó el primer caso de gripe aviar (H5N1).
El gobierno decretó la medida en todo el país frente a la presencia del primer caso de influenza aviar. ¿Qué implica?
Asimismo, el estado excepcional restringe todos los movimientos dentro del territorio nacional de aves de traspatio —gallos, gallinas, pollos y gansos que se crían en gallineros caseros o en patios de viviendas— y aves no controlados a través del Sistema de Monitoreo Avícola. En esta ocasión, no se trató de un ave de corral, sino de un espécimen silvestre de cisne de Cuello Negro en la zona de Laguna Garzón, en el límite entre Rocha y Maldonado —donde se recuperaron cinco cisnes muertos que están en estudio. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que, en el marco de la vigilancia permanente que realiza la División Salud Animal de la Dirección General de Servicios Ganaderos, y a partir de la notificación del Servicio de Guardaparques del Sistema Nacional de Áreas Protegidas (SNAP) se logró registrar un caso de gripe aviar en el país.
El riesgo de transmisión a humanos es bajo. Especialistas piden cautela y llevan calma a los hogares por el miedo al consumo de ciertos alimentos.
La influenza aviar (IA) es una enfermedad viral que afecta a las aves de corral como a las silvestres. [Erica Pitaro Hoffman, de Bromatología en Casa](https://www.pagina12.com.ar/519218-que-recomiendan-las-autoridades-sanitarias-para-evitar-la-sa), explicó poniendo como ejemplo la [samonella](https://www.pagina12.com.ar/519218-que-recomiendan-las-autoridades-sanitarias-para-evitar-la-sa), que “se genera pánico entre la gente cuando hay otras cosas que realmente afectan y puede ser grave”. A esto, agregó: “Que la gente no tema. [Ministerio de Salud presentó esta semana una serie de recomendaciones tras la detección de un caso de gripe aviar en la provincia de Jujuy](https://www.pagina12.com.ar/524262-el-ministerio-de-salud-de-la-nacion-emitio-recomendaciones-a). Lo único que recomendar es que consuman de granjas habilitadas por Senasa. Allí explicó que el riesgo de transmisión a humanos se considera bajo y que la enfermedad no se transmite a través de la ingesta de alimentos.
Así lo indicó también la infectóloga Elena Obieta (M.N. 7645) que destacó que “no hay ningún peligro con el consumo de derivados de aves en este momento en la ...
La enfermedad se denomina “Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP)”, un virus que tiene alta mortalidad en aves industriales, no industriales y silvestres. El Gobierno oficializó la declaración del estado de emergencia sanitaria en todo el país por la aparición de casos de gripe aviar y estableció una serie de medidas a aplicar para evitar su propagación. Obviamente que los trabajadores de granja o que tengan contacto con aves, tienen que tener mucha protección, lavarse las manos y no tocarse la cara”.
El primer caso detectado en aves silvestres en nuestro país llevó al Gobierno a declarar la emergencia sanitaria; si bien el paso del patógeno a los humanos ...
La historia de la terrorífica “momia” acusada de hundir el Titanic](/lifestyle/la-historia-de-la-terrorifica-momia-acusada-de-hundir-el-titanic-nid16022023/) La emblemática hamburguesería de San Isidro que “entró” a la casa de Gran Hermano de la mano de Alfa](/lifestyle/fue-taller-mecanico-y-heladeria-la-emblematica-hamburgueseria-de-acassuso-que-entro-a-la-casa-de-nid16022023/) [Idénticas. Con una visa particular hoy viven en una de las ciudades con mejor calidad de vida de EE.UU.](/lifestyle/con-una-visa-particular-hoy-viven-en-una-de-las-ciudades-con-mejor-calidad-de-vida-de-eeuu-es-como-nid15022023/) Causó furor en las redes sociales por su parecido con Kate Winslet en Titanic](/lifestyle/causo-furor-en-las-redes-sociales-por-su-parecido-con-kate-winslet-en-titanic-nid16022023/) [Solo una mujer en la lista. Un Ferrari quedó varado en la calle y dos policías tuvieron que empujarlo](/lifestyle/un-ferrari-quedo-varado-en-la-calle-y-dos-policias-tuvieron-que-empujarlo-nid16022023/) [Herencia maldita. Quiso bajar del colectivo, el chofer no la dejó y su reacción enmudeció al resto de los pasajeros](/lifestyle/quiso-bajar-del-colectivo-el-chofer-no-la-dejo-y-su-reaccion-enmudecio-al-resto-de-los-pasajeros-nid16022023/) [Pepino. Durante el mismo periodo, se han registrado dos infecciones humanas causadas por la influenza aviar A(H5). Actualmente, dicha posibilidad es remota, como muestra el Ministerio de Salud con datos: “En 19 años, desde 2003 a 2022, se notificaron 868 casos de influenza aviar en humanos en todo el mundo”. En este sentido, también se autoriza al Senasa a “adoptar las medidas técnico-administrativas extraordinarias acordes al estado de emergencia”. También se puede hacer por mail a [email protected], en el apartado “Avisá al Senasa” en De todas formas, el país declaró la emergencia sanitaria y aún mantiene el status de libre de gripe aviar al no haberse registrado casos de esta enfermedad en animales de criadero. En cambio, subtipos como el H5 y H7 del tipo A, asociados a una alta patogenicidad, puede propagarse rápidamente en las aves, produciendo altas tasas de mortalidad en diferentes especies, por lo que
Al respecto, el jefe de Zoonosis de la Provincia, Horacio Falconi, manifestó: “La gripe aviar como se conoce, es una enfermedad viral que afecta tanto a las ...
Hasta el 6 de febrero de 2023, las autoridades de agricultura de Canadá, Chile, Colombia, Ecuador, Estados Unidos, Honduras, México, Panamá, Perú, República Bolivariana de Venezuela, Bolivia y Uruguay han detectado brotes por virus IAAP A (H5N1) en aves de corral, de granjas avícolas y/o silvestres. “La transmisión del virus a las personas ocurre cuando las secreciones o excretas de aves infectadas son inhaladas o el virus entra en boca, nariz u ojos. Las personas pueden adquirir la influenza principalmente a través del contacto directo con animales infectados -vivos o muertos- o con sus entornos contaminados”, dijo.
El Gobierno oficializó el estado de emergencia sanitaria en todo el país por la aparición de esa enfermedad en animales.
La enfermedad se denomina "Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP)", un virus que tiene alta mortalidad en aves industriales, no industriales y silvestres. El Poder Ejecutivo recordó que en diciembre último se declaró el estado de alerta preventiva sanitaria en todo el territorio nacional con motivo de la presencia de brotes de Influenza Aviar, tanto en aves de corral como en aves de traspatio y silvestres, en América del Norte y su actual dispersión hacia América del Sur a través de las rutas migratorias. [oficializó la declaración del estado de emergencia](https://www.mendovoz.com/actualidad/nacionales/2023/2/15/argentina-declaro-la-emergencia-sanitaria-por-la-deteccion-de-gripe-aviar-125127.html) [ sanitaria ](https://www.mendovoz.com/actualidad/nacionales/2023/2/15/argentina-declaro-la-emergencia-sanitaria-por-la-deteccion-de-gripe-aviar-125127.html)en todo el país por la aparición de casos de gripe aviar y estableció una serie de medidas a aplicar para evitar su propagación.
La enfermedad afecta a aves silvestres, que pueden transmitirlas a aves de granja y domésticas. El contagio a humanos se da por contacto con un animal ...
El contagio a humanos se da por contacto con un animal enfermo o muerto por gripe aviar. · Se detectó un caso de la enfermedad en un ave muerta encontrada en Laguna de los Pozuelos, en el noroeste de la provincia de Jujuy, en zona de puna. Al respecto, el jefe del programa de Zoonosis, Nicolás Ruiz de Huidobro, explicó que “si bien es una enfermedad zoonótica, es decir que puede transmitirse de un animal al hombre, no se transmite por el consumo de carne de ave o huevos”, agregando que “la principal fuente de contagio es el contacto con un ave enferma o que haya muerto a causa de la enfermedad”. · El contagio puede ocurrir por el contacto directo con un ave enferma o muerta a causa de gripe aviar, o por contacto con superficies contaminadas con heces. El Ministerio de Salud Pública informa a la comunidad que la gripe aviar es una enfermedad infecciosa de las aves, originada por un virus, que no se transite al ser humano a través del consumo de carne de estos animales, como tampoco por el consumo de huevos. [La gripe aviar no se contrae por consumo de carne de ave o huevos](https://www.salta.gob.ar/prensa/noticias/la-gripe-aviar-no-se-contrae-por-consumo-de-carne-de-ave-o-huevos-87955) [Ministerio de Salud Pública](https://www.salta.gob.ar/prensa/noticias/organismos/ministerio-de-salud-publica-9) [Noticias de Salta](https://www.salta.gob.ar/prensa/noticias/seccion-noticias-de-salta-1) [Salud](https://www.salta.gob.ar/prensa/noticias/tema-salud-4)16/02/2023 16:16