El defensor albiazul anotó siete goles durante su paso por la “T”: vs Emelec por Sudamericana 2021, ante Central Córdoba, San Lorenzo, Argentinos Juniors y ...
Enzo jugó en Talleres 128 partidos, repartidos entre compromisos de Superliga Argentina, Copa Argentina, Copa de la Superliga Argentina, Copa Diego Maradona, Copa de la Liga Profesional y Liga Profesional de Fútbol en el ámbito local; así como también en partidos de Copa Sudamericana y Copa Libertadores en torneos de orden internacional. Aquella noche, el Matador venció al conjunto paulista por 2 a 0. En el conjunto de Carlos Casares, Díaz jugó 37 partidos y no anotó goles.