Receta Vitel tone

El chef Leandro Bouzada, profesional gastronómico y creador de momentos Wow!, ofrece sus mejores recetas para armar la mesa de Navidad y Fin de Año.

Una vez cocidas las pasamos a un bowl y le sumas dos huevos duros rallados, tres cucharadas de mayonesa y unos 100 gramos del puré de zanahoria. Cuando ya estén tiernas, pisar hasta formar un puré homogéneo. Ya se encuentran en los supermercados. No te olvides de sumarle anchoas y un poco de crema de leche (50cm3). Lo pasas a un bowl y agregas pollo cocido desmenuzado, sal, pimienta y nuez moscada. Mezclas bien y le agregas la cebolla morada cortada bien pero bien chiquitita, sal, pimienta y perejil o ciboulette (lo que tengas).