Karai octubre

El 1º de octubre también señala el aniversario de la apertura del parque de atracciones Walt Disney World, administrado por The Walt Disney Company y hoy ...

Desde 2015, por ejemplo, cada 1º de octubre también se festeja el Día Internacional del Café, de acuerdo con lo estipulado por la Organización Internacional del Café. Por último, pero no por ello menos importante, podemos mencionar al Día Internacional de las Personas de Edad, que desde 1990 se celebra todos los 1º de octubre. Se lo asusta azotando el suelo o bien, como ocurre entre los campesinos más pudientes, convocando a una carneada para mostrar que no hay pobreza, dejando su premio de la abundancia, simbolizada en la Espiga Dorada”.

Tradicionalmente las familias prepara opíparo s almuerzos para demostrarle al Karaí que gozan de suficientes alimentos para sobrellevar octubre.

Por eso, el día 1 se come el puchero con locro, poroto, arroz y verduras en abundancia llamado "karaku jopará. El ritual consiste en que las familias preparen una amplia variedad de platos típicos para recibir octubre y alejar la escasez de alimentos. Ese día, al pasar por las casas debe comprobar que hay suficiente comida y que la convidan a sus vecinos.

Por lo tanto, no debe faltar en la mesa del mediodía del 1 de octubre, un suculento plato de Jopara, mezcla o combinación en guaraní, un plato típico paraguayo, ...

El mítico Karaí Octubre -señor octubre- es una figura petisa y barbuda de rasgos duros, usa un sombrero de paja y lleva un látigo en sus manos. Según la tradición, octubre es el mes en que escaseaban los alimentos: la mandioca, el maíz y otros vegetales que son más difíciles de conseguir en el campo, algunas de las costumbres de antaño de los abuelos, bisabuelos, en otras épocas era por ejemplo, levantarse bien temprano con un látigo, un chicote o un cinto en mano y pegar en todos los rincones de las habitaciones diciendo, “para que se retire el Karaí Octubre de esta casa”, o bien, dejar un plato de comida en la puerta de la vivienda para que el que pasara por allí y se la llevara o invitar a los vecinos ese día con un plato preferentemente de guiso. Por lo tanto, no debe faltar en la mesa del mediodía del 1 de octubre, un suculento plato de Jopara, mezcla o combinación en guaraní, un plato típico paraguayo, que lleva carne y porotos, con la intención de conjurarlo, ya que este duende no se queda en los lugares donde hay abundancia.

Desde las 11, en Casa Molinas, Pellegrini 937; Centro Cultural Adolfo Mors, Pellegrini 542, y Casa del Bicentenario, entre avenida Alfonsín y Caracas, ...

Según se sabe, el 1 de octubre es el día en que el duende Karaí visita los hogares para comprobar la precaución de las familias para sobrellevar octubre, el mes más difícil del año para la tradición originaria. Aquellos que pasen la prueba, recibirán la bendición de la espiga dorada, y los que fallen, tendrán miseria el resto del año. Con el objetivo de ahuyentar al Karaí y atraer la abundancia, la Municipalidad de Corrientes dispuso tres lugares para conmemorar el 1 de octubre.

Tradición guaraní: ¿Qué dice la leyenda del Karaí Octubre? Dicen que es parecido al Pombero, es como un viejito petizo, fortachón y con la panza cubierta de ...

El “Karai octubre” ya se instaló y los hogares paraguayos lo ahuyentarán con el tradicional yopará y con ello atraer abundancia en las mesas familiares. Foto: ...

Por eso, desde la noche anterior, seguramente las abuelas y mamás ya habrán puesto en remojo locro y poroto para que hoy en la mesa no falte el yopará y que “Karai octubre” sorprenda a las familias con abundancia. El “Karai octubre” debe encontrar una mesa llena de comida, por eso los guaraníes hacían el yopará, un alimento pesado que con un plato deja muy satisfechos a los que saborearon este manjar tradicional. Además de Paraguay, este tradicional puchero con locro, poroto, arroz y verduras se prepara en el litoral argentino, que abarca las provincias de Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.

Cuenta la leyenda de Karaí que sale a recorrer las casas y ver quienes tienen suficiente comida. En caso de no haber dejado nada guardado los castiga con ...

Cuenta la leyenda de Karaí que sale a recorrer las casas y ver quienes tienen suficiente comida. A quienes no cuidaron los castiga con miseria hasta fin de año y a los que tienen para invitar los premia con abundancias. Según la creencia popular, el Karaí Octubre es un duende maléfico que sale todos los 1º de octubre a recorrer las casas y ver quiénes tienen suficiente comida, va mirando si la gente sembró y trabajó durante el año y supo guardar para los meses en que no hay cosecha.

Con un concurso gastronómico y feria de platos buscaron espantar al duende maléfico.

Buscaban poner en valor el patrimonio cultural y gastronómico de la región. Los personajes son vecinos de la localidad y también probaron los platos realizados por las instituciones que se dispusieron con sus comidas y mesas abundantes. Mientras la Municipalidad de Yapeyú organizó el primer evento del Karaí Octubre en la ciudad, una pareja de vecinos se disfrazó con ropa similar a cómo sería el aspecto del duente y recorrió la plaza de la localidad donde los vecinos tomaban mates y compartían la mañana.

Dicen que es parecido al Pombero, es como un viejito petizo, fortachón y con la panza cubierta de pelos. Tiene también mucha barba y un sombrero enorme.�...

Según la tradición, octubre es el mes en que escasean los alimentos: la mandioca, el maíz y otros productos vegetales son más difíciles de conseguir en el campo. El "Señor de la Miseria" sale todos 1º de octubre a recorrer las casas y ver quienes tiene suficiente comida. El 1 de octubre se conoce por la “visita del Karai octubre a los hogares”. Es por esto que los paisanos recibían el mes de octubre con un delicioso y suculento guiso, similar a un locro, con la intención de conjurarlo, ya que este duende no se queda en los lugares donde hay abundancia. En fin, lo único que había por doquier era miseria. Tiene también mucha barba y un sombrero enorme.