Dia del Nutricionista

En este punto recomendó «salir de la atención peso centrista y tener un abordaje mucho más integral y compasivo del profesional hacia el paciente pero también ...

Además, la nutricionista hizo hincapié en que no se trata solo de salud física sino también psíquica y social porque «sin una parte de la salud no podemos gozar de la otra». Todo esto, agregó, es necesario para «vincularnos de una forma mucho más positiva con la alimentación en general y la nutrición en particular, con nuestros cuerpos y con la mirada integral de lo que es la salud». Al respecto, Jesica Lavia, licenciada en nutrición, especializada en educación nutricional integral, dijo a Télam que «estamos atravesando un cambio de paradigma muy fuerte en la salud en general y en la nutrición en particular en el que dejamos de pensar la salud a través del tamaño de los cuerpos de las personas y dejamos de asociar la delgadez a la salud».

El Colegio de Nutricionistas bonaerenses brindó una serie de consejos para realizar platos nutritivos y se mantenga una alimentación saludable en el ...

Otro de los alimentos que hay que comer en el invierno para una buena alimentación son las legumbres también porque tienen un alto valor nutricional. “Otra opción para sumar a nuestra alimentación son los frutos secos, como nueces, almendras, castañas, maní, que nos aportan energía saludable, grasas de buena calidad, fibra y antioxidantes", explicó la profesional. Además de alimentarnos con productos nutritivos, es necesario que para tener bienestar realicemos algunos hábitos saludables. “Cuanta más variedad y colores incluyamos en el plato mucho mejor, para obtener así mayor aporte de nutrientes diversos”, señaló la nutricionista. "Unas como otras, es conveniente aprovechar aquellos productos de estación, que suelen ser más sabrosos, nutritivos y, también, más económicos", sostuvieron en el comunicado. Es muy importante el consumo de frutas y vegetales en diversas preparaciones ya que aportan fibra, agua, vitaminas y minerales.

Este 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista, en conmemoración del nacimiento del Dr Pedro Escudero. Tiene como principal objetivo visibilizar la ...

La integración de estos conceptos permite la incorporación de conocimientos y habilidades adecuadas para la práctica profesional con énfasis en la comunicación y la adaptación a la realidad social cambiante. Favorece la capacidad de auto-cuidado y autonomía del individuo, manteniendo su cultura alimentaria y facilitando, a su vez, la elección consciente de sus alimentos. Este 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista, en conmemoración del nacimiento del Dr Pedro Escudero. Tiene como principal objetivo visibilizar la importancia de una buena nutrición adaptada a cada individuo.

Se lo hace desde 1974 en reconocimiento al nacimiento del médico argentino Pedro Escudero (1887), pionero de la nutrición, quien creó en 1941 la Asociación ...

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Desde 1974, el 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista, en toda Latinoamérica, en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico ...

La obesidad es un factor que aumenta el riesgo cardiovascular, especialmente cuando el tejido adiposo se localiza a nivel abdominal. En 1945 se crea, gracias a su impulso, la Cátedra de Cocina Dietoterápica. El mundo se encuentra ante una epidemia de obesidad que abarca a todos los estratos sociales, pero con un mayor incremento en las poblaciones de menos recursos. En personas de todas las edades, mantener una mejor nutrición permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta. Los licenciados en Nutrición y los médicos nutricionistas hoy siguen los pasos de Escudero para disminuir los riesgos de padecer problemas cardíacos y otras enfermedades. La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo.

A partir de un cambio de paradigma, se deja de asociar los cuerpos con la salud o la delgadez como consecuencia de una dieta saludable, en el marco del día ...

Todo esto, agregó, es necesario para «vincularnos de una forma mucho más positiva con la alimentación en general y la nutrición en particular, con nuestros cuerpos y con la mirada integral de lo que es la salud». Al respecto, Jesica Lavia, licenciada en nutrición, especializada en educación nutricional integral, dijo que «estamos atravesando un cambio de paradigma muy fuerte en la salud en general y en la nutrición en particular en el que dejamos de pensar la salud a través del tamaño de los cuerpos de las personas y dejamos de asociar la delgadez a la salud». Nutricionistas proponen un cambio de paradigma con el eje en la educación alimentaria para una salud integral con una mejora en la calidad de vida, en lugar del modelo de la «dieta para adelgazar», en el marco del Día del Nutricionista que celebra cada 11 de agosto en toda Latinoamérica.

Mientras que nutrirse implica consumir alimentos de buena calidad nutricional, es decir, aquellos que aportan no solo energía sino también vitaminas y minerales ...

A su vez, cada persona se encuentra inmersa en una realidad en particular y forma parte de la profesión comprenderlos y ayudarlos a tener un estado nutricional óptimo para desarrollar sus actividades diarias y que puedan expresar su máximo potencial. Esto permite el correcto funcionamiento del cuerpo y aprovechamiento de la energía ingerida. Alimentarse significa incorporar alimentos; que incluyen cualquier tipo de sustancias que pueden o no tener valor nutritivo.

Médicos nutricionistas proponen un cambio de paradigma con el eje en la educación alimentaria para una salud integral con una mejora en la calidad de vida, ...

Además, la nutricionista hizo hincapié en que no se trata solo de salud física sino también psíquica y social porque “sin una parte de la salud no podemos gozar de la otra”. Todo esto, agregó, es necesario para “vincularnos de una forma mucho más positiva con la alimentación en general y la nutrición en particular, con nuestros cuerpos y con la mirada integral de lo que es la salud”. Médicos nutricionistas proponen un cambio de paradigma con el eje en la educación alimentaria para una salud integral con una mejora en la calidad de vida, en lugar del modelo de la “dieta para adelgazar”, en el marco del Día del Nutricionista que celebra cada 11 de agosto en toda Latinoamérica.

En este contexto, la nutricionista del Hospital Escuela, Lic. Agustina Oscerow, describió las principales tareas de estos profesionales. “La tarea del ...

En este contexto, la nutricionista del Hospital Escuela, Lic. Agustina Oscerow, describió las principales tareas de estos profesionales. El Servicio de Nutrición dispone de 10 Profesionales Atención Servicio de Nutrición

Las nutricionistas Jimena Maidana, quien presta servicios en el Hospital de Día 2 de Abril, y Daniela Distel, del Hospital Distrital 8, ambos nosocomios de ...

En otro tramo de la entrevista también se diferenciaron los conceptos de alimentación y nutrición. “La alimentación tiene que ver con lo externo al cuerpo. Es decir, con lo que adquirimos en el supermercado, lo que compramos y cocinamos, ese ritual que hacemos a la hora de cocinar tiene que ver con lo externo al cuerpo”. Como ejemplo de ello citaron que “se puede comer el asado, el pan, las pastas y las harinas, que son tan demonizadas”, porque “lo que hay que aprender es a elegir y combinar los alimentos de manera adecuada, para que mejoremos la calidad de lo que comemos”.

Se celebra desde 1974 en conmemoración al nacimiento del doctor Pedro Escudero, pionero de la nutrición.

Escudero nació 11 de agosto de 1887 en Buenos Aires y es por ello que fue elegida la fecha. Así como también es su trabajo mejorar la calidad nutrimental y sanitaria de los productos alimenticios. Este día fue elegido pues se conmemora el nacimiento del doctor Pedro Escudero. Un médico argentino que es considerado el pionero de la nutrición.

Los nutricionistas proponen un cambio de paradigma a partir del eje de la educación alimentaria.

Además, la experta en nutrición asegura que es clave no repetir la porción de comida, disminuir el consumo de sal y azúcar, evitar el picoteo, y en cuanto a las bebidas consumir preferentemente agua, jugos de frutas e infusiones sin azúcar agregada. Una buena alimentación, nos permitirá a cualquier edad reforzar el sistema inmunitario, gozar de buena salud y contraer menos enfermedades. Si tomamos en cuenta tanto la salud física, como la psíquica y la social, podremos lograr una mejora en la calidad de vida.

Columna de Salud del hospital El Cruce. Entrevista exclusiva a la Licenciada en Nutrición, Julia Rodríguez Bugueiro. Jefa de Servicio de Nutrición del HEC, en ...

“Para las nutricionistas lo importante es que el paciente coma bien las cuatro comidas para que no se desnutra mientras está internado. Cocinar más. Es más nutritivo cocinar frutas y verduras de estación. Cocinar más y comprar menos”, afirmó la nutricionista. Respecto a la actualidad sostuvo: “Cada vez hay más población con obesidad y desde edad más temprana.

A partir de un cambio de paradigma, se deja de asociar los cuerpos con la salud o la delgadez como consecuencia de una dieta saludable, en el marco del día ...

“Desde el trabajo en el hospital es importante abordar con el paciente que el peso es un solo factor a tener en cuenta en todo lo abarca su salud integral y calidad de vida”, explicó Gómez porque si solo se centran en el peso siempre los va a llevar a que “si baja es un éxito y si no es un fracaso y eso es reduccionista y no le brinda herramientas al paciente”, añadió. Todo esto, agregó, es necesario para “vincularnos de una forma mucho más positiva con la alimentación en general y la nutrición en particular, con nuestros cuerpos y con la mirada integral de lo que es la salud”. Al respecto, Jesica Lavia, licenciada en nutrición, especializada en educación nutricional integral, dijo a Télam que “estamos atravesando un cambio de paradigma muy fuerte en la salud en general y en la nutrición en particular en el que dejamos de pensar la salud a través del tamaño de los cuerpos de las personas y dejamos de asociar la delgadez a la salud”.

Según los especialistas, al hacer un cambio de paradigma, se deja de asociar los cuerpos con la salud. Dieta saludable en lugar de dieta para adelgazar.

Según los especialistas, al hacer un cambio de paradigma, se deja de asociar los cuerpos con la salud. Por su parte, la licenciada Alexa Gómez, nutricionista en el departamento de Alimentación y Dietética del Hospital de Clínicas, contó que, “desde su sector de trabajo, es importante abordar con el paciente que el peso es un solo factor a tener en cuenta en todo lo abarca su salud integral y calidad de vida", explicó Gómez porque si solo se centran en el peso siempre los va a llevar a que "si baja es un éxito y si no es un fracaso y eso es reduccionista y no le brinda herramientas al paciente", enfatizó. El Día del Nutricionista se celebra el 11 de agosto en reconocimiento a Pedro Escudero, un médico argentino nacido en 1877 que es considerado un pionero de la nutrición y principal impulsor de esa especialidad en Latinoamérica. Hoy en día los especialistas en nutrición proponen que se realice un cambio de paradigma con el eje en la educación alimentaria para una salud integral con una mejora en la calidad de vida, en lugar del modelo de la "dieta para adelgazar".

Graciela Brito, coordinadora de la carrera de Nutrición de esta Casa de Altos Estudios, analizó la situación alimentaria actual y destacó el trabajo de los ...

Para concluir, Brito se refirió a la Licenciatura en Nutrición de la UNLaM y el impacto que ha tenido desde que comenzó a dictarse. “Hay una prevalencia de enfermedades crónicas. Desde nuestra comunidad educativa, se han realizado proyectos que nos demuestran que la realidad local no escapa a la nacional en cuanto a la alta prevalencia de enfermedades como la obesidad y la hipertensión”, informó. Por eso, debemos tener la protección para que, como comunidad, tengamos la información correspondiente y podamos elegir correctamente, sin vernos influenciados por este tipo de cosas”, argumentó.